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パール塩 商品のご説明

スーパームーンソルト シリーズ

月が地球に最も近づいた満月(スーパームーン)の夜に海水を塩田に流し込み、製法別に特性を生かした3種類のムーンソルトを作りました。

パール塩とは?

太陽光のみで結晶に仕上げたクリスタル塩を自然脱水し、粒塩状に砕きます。この粒塩を屋外で一面に拡散して更に太陽と海風だけで乾燥させます。

手「塩」にかけてつくっています

自然環境のみで仕上げた塩は熟成度が高く、驚異のアルカリ度を示します。ひとつまみ口に含んで頂けると、他の塩には無いまろやかな味わいを実感頂けます。

美味しい食べ方色々

和洋中のどんなお料理でも調味料として塩梅の良さを最大限に引き出します。味噌などの発酵食品作りにも適しています。 パスタやパンの生地にも練りむとしっかり、もっちり仕上がります。もちろんパスタを茹でる際にもたっぷりのパール塩をご利用下さい♪スープや野菜のポタージュにはパール塩だけで!野菜そのもの味わいとパール塩があればブイヨン要らずで、しっかり旨味のあるヘルシースープの出来上がり。

こつこつと。の塩

こつこつと。の塩は現在でも伝統技法を守る韓国の塩田で丹念に仕込まれ、しっかり丁寧に作られた天日塩です。そのため、身体に有害な亜硫酸Naなどナトリウムで出来た精製塩とは違い、カリウム、マグネシウムなど体と同じ成分のミネラルが多く残っている貴重な塩です。一般的に言われる「減塩」の必要がありません。 毎日のお料理にはもちろん、外食の際にもMy塩を持ち歩いて少しかけて頂けると、酸化した食事をアルカリに変える事が出来るので健康的です。また、料理の味や旨味をより一層引き立ててくれます。毎日、口にするものが私たちの体を作っています。 是非、この機会にご自宅の調味料を見直して、上質で自然派の調味料の大切さを目で見て、舌で感じて、本物の塩の違いを比べてみてください。

名称
パール塩
原材料名
海水100%
内容量
200g
保存方法
高温多湿の場所を避け常温で保存してください。
原産国名
韓国
製造者
株式会社グラン・ブルー

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